Venerdì 1° maggio Cavour ospita GIROCCA, una suggestiva passeggiata enogastronomica tra i sentieri della Rocca che unisce natura, gusto e tradizioni locali. L’itinerario, organizzato dall’associazione Vivi la Rocca APS insieme al portale turistico ProCavour, propone tappe di degustazione con prodotti tipici del territorio pinerolese, panorami mozzafiato e momenti di intrattenimento per grandi e bambini. Un’occasione perfetta per vivere la collina cavourese a passo lento, scoprendo sapori autentici, storie del luogo e paesaggi verdi in un’unica esperienza all’aria aperta.
GIROCCA a Cavour: tra gusto, sentieri e panorami
GIROCCA è l’evento clou del 1° maggio a Cavour: una camminata enogastronomica lungo i sentieri della Rocca pensata per chi ama il buon cibo e le passeggiate nella natura. Il percorso, accessibile e adatto anche alle famiglie, si sviluppa ad anello con partenze scaglionate dal centro storico, così da garantire un flusso ordinato dei partecipanti e permettere a tutti di godersi con calma ogni tappa.
Percorso e degustazioni tipiche
Lungo il tragitto sono previste numerose soste dove assaggiare specialità locali: salumi e formaggi delle aziende agricole del territorio, antipasti tradizionali, primi piatti piemontesi, dolci fatti in casa e vini selezionati della Strada delle Mele Pinerolese. Ogni punto di degustazione è anche un’occasione per incontrare i produttori, conoscere le filiere corte e scoprire curiosità sulla cucina cavourese.
Natura, intrattenimento e turismo sostenibile
Oltre all’aspetto gastronomico, GIROCCA valorizza la Rocca di Cavour come luogo di grande interesse naturalistico: lungo i sentieri non mancano scorci panoramici, spiegazioni sulle peculiarità ambientali e momenti di animazione per adulti e bambini. L’evento promuove un turismo lento e sostenibile, basato sul rispetto del paesaggio e sulla riscoperta dei borghi collinari. La prenotazione è consigliata tramite ProCavour e Vivi la Rocca APS per scegliere la fascia oraria di partenza e vivere al meglio questa giornata di festa.
Parco Regionale Rocca di Cavour
71 ettari di rilievo cristallino isolato nella pianura pinerolese a 462m, con incisioni rupestri, resti medievali, la caverna dell'eremita e panorami a 360° sulle Alpi.
