Il Parco regionale delle Alpi Apuane invita cittadini e famiglie a una speciale escursione in Garfagnana dedicata alle erbe spontanee, tra sentieri immersi nel verde, paesaggi primaverili e un pranzo finale in cui le piante raccolte diventano protagoniste di piatti tipici locali.
Una domenica tra natura, sapori e tradizioni
L’escursione, organizzata dalla Polisportiva Vis Movendi asd e finanziata dal Parco delle Alpi Apuane, si svolge lungo facili sentieri della Garfagnana, alla scoperta delle principali erbe spontanee commestibili. Accompagnati da guide esperte, i partecipanti imparano a riconoscere le piante, a rispettarne i cicli naturali e a comprendere il loro ruolo negli ecosistemi montani del Geoparco UNESCO.
Camminata adatta a tutti
Il percorso è pensato per essere accessibile anche a chi non è abituato al trekking: si cammina a passo lento, con soste per osservare il paesaggio, fotografare i fiori e ascoltare le spiegazioni delle guide del parco. L’itinerario attraversa prati, boschi e antichi terrazzamenti coltivati, offrendo una panoramica completa sulle ricchezze naturalistiche delle Alpi Apuane.
Le erbe spontanee diventano protagoniste in tavola
Al termine dell’escursione è previsto un pranzo conviviale in cui le erbe raccolte lungo il percorso vengono utilizzate in semplici preparazioni tradizionali. È l’occasione per scoprire come la cucina locale valorizzi questi ingredienti poveri ma ricchi di sapore, e per condividere un momento di socialità tra appassionati di natura.
Iscrizione, costi e informazioni utili
Per partecipare è richiesta la prenotazione, con posti limitati e obbligatoriamente riservati in anticipo. Tutti i dettagli su costi, orari di ritrovo e dotazione consigliata (abbigliamento comodo, scarpe da trekking, acqua) sono indicati nei contatti forniti dal parco e dalla Polisportiva Vis Movendi. L’evento rappresenta un’opportunità ideale per vivere una domenica diversa, unendo educazione ambientale, attività all’aria aperta e gusto per le tradizioni culinarie della Garfagnana.
Parco Regionale Alpi Apuane
Geoparco UNESCO tra Versilia e Appennino, con vette vertiginose, grotte profonde come l'Antro del Corchia e le storiche cave di marmo di Carrara.
