Alla Scoperta del Grano è una giornata speciale al Parco Naturale di Stupinigi dedicata a chi ama la natura, il cibo genuino e le storie di campagna. Una passeggiata nel verde tra contadini, spighe e pane buono per conoscere da vicino la filiera del grano di Stupinigi, visitare i campi in compagnia dei produttori e scoprire come nasce il pane di Panacea attraverso tappe guidate tra boschi, cascine e momenti di degustazione e relax.
Una passeggiata tra campi di grano, natura e racconti contadini
L’evento Alla Scoperta del Grano nasce per avvicinare grandi e bambini al mondo rurale del Parco Naturale di Stupinigi. Durante la passeggiata guidata si cammina lungo i sentieri del parco incontrando contadini, spighe dorate e profumi di terra, mentre le guide raccontano curiosità sulla coltivazione del grano, sulle varietà utilizzate e sull’importanza della filiera corta per un’alimentazione sana e sostenibile.
Visita ai campi e pic-nic nel Parco di Stupinigi
Il percorso prevede una tappa nei campi di grano insieme a chi se ne prende cura ogni giorno, per osservare da vicino le spighe, capire come vengono seminate e raccolte e ascoltare storie e aneddoti legati al lavoro nei campi. La giornata continua con un pic-nic nel Parco Naturale di Stupinigi, dove i partecipanti possono rilassarsi nel verde e, su prenotazione, gustare il cestino vegano Panacea preparato con prodotti selezionati e pane artigianale.
Incontro con i produttori e scoperta del pane Panacea
Una delle tappe più attese è quella alla Cascina Parpaglia, dove è possibile incontrare Stefano di Miemole e le sue api, passeggiare nel parco e conoscere il negozio Panacea. Qui si scopre come dal chicco di grano si arriva al pane finito: farine, impasti, lievitazioni e cotture vengono raccontati in modo semplice e coinvolgente, per far comprendere il valore di ogni pagnotta.
Informazioni pratiche e modalità di partecipazione
L’escursione prevede un programma organizzato con orari e punti di ritrovo definiti, pensati per chi parte da Torino o raggiunge Stupinigi autonomamente. Sono spesso disponibili soluzioni con bus gratuito dal centro città, con rientro nel tardo pomeriggio, così da vivere l’esperienza senza stress. L’iscrizione è gratuita ma obbligatoria, e avviene tramite email ai contatti indicati nei canali ufficiali del Parco Naturale di Stupinigi, specificando se si desidera utilizzare il servizio bus o prenotare il cestino vegano per il pranzo.
Perché partecipare ad Alla Scoperta del Grano
Partecipare a questa iniziativa significa sostenere un’agricoltura attenta all’ambiente e alle persone, riscoprire il legame tra città e campagna e vivere una giornata diversa immersi nel paesaggio unico di Stupinigi. È l’occasione ideale per chi ama camminare nella natura, fotografare panorami rurali, conoscere i produttori locali e insegnare ai più piccoli da dove nasce davvero il pane che portiamo ogni giorno in tavola.
Parco Regionale Stupinigi
1.700 ettari attorno alla Palazzina di caccia di Juvarra, con le Rotte Reali rettilinee per la caccia a cavallo dei Savoia, oggi perfette ciclovie tra boschi e cascine storiche.
