Tra apiari, erbe spontanee, laboratori di panificazione e momenti di condivisione, sarà un viaggio che parte dai fiori e arriva fino alla tavola, passando per i saperi della montagna.
Due giornate speciali con il Parco Adamello a Niardo
Il Parco Adamello propone un ricco programma di attività a Niardo, pensato per far scoprire a grandi e piccoli il legame profondo tra natura, tradizioni locali e prodotti del territorio. Le iniziative si svolgono in occasione della festa patronale e vedono la partecipazione degli amici del CRAS e del Centro Faunistico del Parco.
Alla scoperta degli apiari e delle erbe spontanee
Le giornate iniziano con visite guidate agli apiari, dove esperti apicoltori spiegano il ruolo fondamentale delle api per la biodiversità alpina. I partecipanti possono osservare da vicino le arnie, conoscere i diversi tipi di miele e capire come il lavoro delle api sia strettamente legato alla fioritura dei pascoli di montagna. A seguire sono previste passeggiate dedicate alle erbe spontanee, per imparare a riconoscerle in sicurezza e scoprire come vengano utilizzate nella cucina tradizionale camuna.
Laboratori di panificazione e degustazioni
Non mancano i laboratori di panificazione, dove panettieri e cuochi locali accompagnano i visitatori nella preparazione di pane, focacce e dolci tipici, utilizzando farine e ingredienti del territorio. Le attività sono pensate per coinvolgere famiglie e bambini, che possono impastare, modellare e infornare, portando a casa nuove conoscenze e ricette.
Mercatini, incontri e momenti di comunità
Durante l’evento sono allestiti mercatini con prodotti agroalimentari, erbe essiccate, miele e artigianato legato alla montagna. Passeggiate, degustazioni e incontri con produttori e guide del parco permettono di approfondire il legame tra natura, cultura e comunità locali. L’iniziativa rappresenta un’occasione unica per vivere un’esperienza autentica nel Parco Adamello, riscoprendo i saperi tradizionali e sostenendo un turismo lento e responsabile.
Parco Naturale Adamello Brenta
Con 620 kmq tra Dolomiti e massicci granitici, è l'area protetta più estesa del Trentino: offre sentieri, cascate, ghiacciai e 48 laghetti alpini.
