Concorso A Tavola in Rifugio nel Parco Adamello

Nel Parco Adamello, nel cuore della Valle dei Segni, torna il concorso gastronomico “A Tavola in Rifugio” promosso dalla rivista Vini e Cucina Bresciana. Dal 1° luglio al 30 settembre escursionisti, appassionati di montagna e buongustai possono salire in quota, assaggiare i piatti preparati nei rifugi aderenti e votare il loro preferito sul portale dedicato. Un’occasione unica per scoprire sapori autentici, prodotti locali e l’ospitalità calorosa delle strutture d’alta montagna, dove tradizione, qualità e convivialità sono di casa.

A Tavola in Rifugio nel Parco Adamello: gusto e paesaggio in alta quota

Il concorso “A Tavola in Rifugio” anima l’estate nel Parco Adamello, trasformando ogni escursione in un viaggio tra sapori di montagna e panorami spettacolari. I rifugi della Valle dei Segni propongono menù ispirati alla cucina tradizionale camuna, valorizzando formaggi d’alpeggio, salumi tipici, erbe spontanee e ingredienti stagionali. Dopo la passeggiata, gli ospiti possono sedersi a tavola, degustare i piatti creati per il concorso e assegnare il loro voto online, contribuendo a premiare le ricette più apprezzate.

Come partecipare e vivere l’esperienza nei rifugi

Per partecipare basta raggiungere i rifugi che aderiscono all’iniziativa nel periodo compreso tra il 1° luglio e il 30 settembre, scegliere i piatti contrassegnati dal logo del concorso e visitarne più di uno per confrontare proposte e atmosfere. Sul sito ufficiale indicato nella comunicazione sono disponibili l’elenco dei rifugi, le modalità di voto e le informazioni aggiornate. L’invito è a lasciarsi conquistare dai sapori autentici delle montagne dell’Adamello, grazie a un turismo lento che unisce buona cucina, paesaggio e convivialità.

Un’estate di sapori nel parco

“A Tavola in Rifugio” è anche un modo per sostenere le realtà d’alta quota, custodi di sentieri, storia e tradizioni. Ogni piatto racconta il legame tra il parco, le comunità locali e i prodotti del territorio, mentre il voto dei partecipanti diventa riconoscimento del lavoro di cuochi e gestori. Programmare un’uscita nei rifugi della Valle dei Segni significa scegliere un’esperienza completa, dove escursionismo, cultura gastronomica e rispetto dell’ambiente si incontrano sotto il cielo del Parco Adamello.